燕子育嬰師高偉俠分享

材料:南瓜，雞蛋，低筋粉，配方奶

1、南爪蒸熟壓成泥備用

2、蛋黃蛋清分離，在蛋黃液中加入配方奶少許再加入南瓜泥，最后加入低筋粉備用

蛋請打至豎起有小尖尖或原來的二倍大即可

3、把打發(fā)好的蛋清分三次加入蛋黃液中攪拌均勻。不可畫圈只能象炒菜一樣攪拌

這點(diǎn)很重要，要不然蛋清會(huì)消泡，發(fā)不起來

4、烤箱預(yù)熱二到三分鐘，蛋糊倒入模具輕晃幾下

5、烤箱上下火一百五度二十分鐘

南瓜富含維生素和果膠及人體必需的鋅和鎂可以健脾養(yǎng)胃是輔食添加的首選。希望對大家有所幫助！