白菜雞肉包

食材：雞胸肉、白菜、蔥姜、生抽、蠔油、香菇、鹽、糖、淀粉。

制作方法：

1、雞胸肉洗凈剁碎，加入加入淀粉、鹽、少量糖調(diào)味。蔥姜、香菇洗凈切碎與雞肉一起放入容器中拌勻。

2、白菜整片滾水焯軟瀝干備用。

3、用白菜包住肉餡擺盤，上籠蒸制十分鐘出鍋。另外造型擺盤。

4、熱鍋燒汁：蠔油、生抽、水淀粉。澆在菜品上即可食用。

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