減脂 #月子餐# ：西芹炒牛肉月嫂超話
燕子金牌月嫂給大家分享一道 西芹炒牛肉 。牛肉與西芹均是鐵含量較高的食物，對(duì)于產(chǎn)后貧血的女性可以起到補(bǔ)氣養(yǎng)血的作用，并且西芹富含膳食纖維，牛肉亦可補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，可謂是一道產(chǎn)后補(bǔ)養(yǎng)的佳品。姐妹們快快做起來吧！

制作方法
1、準(zhǔn)備一塊新鮮牛里脊，切成薄片，放入碗中。
2、加入少許生抽、蠔油、食鹽、蔥段、姜片，和少許小蘇打，攪拌均勻。
3、淋入適量水淀粉，攪拌均勻后，倒入一勺食用油，腌制半小時(shí)，這是牛肉不老不柴的關(guān)鍵步驟。
4、西芹和胡蘿卜，分別切成條，擺入盤中備用。
5、熱鍋少油，滑入牛肉片，大火快炒，完全變色后，盛出備用。
6、重新起鍋少油，倒入蔬菜翻炒，斷生后加入少量白糖和食鹽，翻炒均勻后，倒入牛肉片。
7、大火快炒一分鐘，即可出鍋。牛肉鮮嫩，西芹爽口，營養(yǎng)豐富！姐妹們快快做起來吧！ 燕子月嫂18089234107的微博視頻

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