發(fā)布時間：2024-03-25 15:03

燕子營養(yǎng)月子餐：苜蓿生煎包
健康營養(yǎng) 月子餐
-燕子月嫂金牌- 
美食新主義

苜蓿生煎包

春天是吃野菜的季節(jié)，嫩綠嫩綠的苜蓿是不錯的選擇，清熱利尿、排毒通便、補鐵補血。用苜蓿做成美味的生煎包，營養(yǎng)非常全面。燕子姐妹們快快做起來吧！
 制作方法
1、新鮮苜蓿摘除雜質，洗凈焯水。
2、木耳提前泡發(fā)，焯水撈出備用。
3、準備三顆雞蛋，炒熟備用。
4、胡蘿卜、香菇、豆腐干、苜蓿、木耳、雞蛋分別切碎，放入碗中。
5、加入食鹽，一大勺蝦皮，少量生抽，和適量香油，攪拌均勻。
6、餃子皮搟薄一點，放入準備好的餡料，包成小包子。
7、一顆蛋黃，加入適量淀粉和少許清水，攪拌均勻備用。
8、熱鍋少油，放入小包子，煎至底部微黃，快速倒入蛋液，加蓋小火燜3分鐘。

9、出鍋撒上黑芝麻、小蔥和枸杞，好看又好吃。

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