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燕子金牌育嬰師超話 姚華勤分享：小兒缺鐵如何食補(bǔ)？#補(bǔ)鐵#
發(fā)布時(shí)間：2023-09-11 13:09
人們的飲食結(jié)構(gòu)也發(fā)生了很大的變化，基本上是可以達(dá)到隨時(shí)隨地隨，
心所欲的安排食物的種類與配比，再加上對(duì)營(yíng)養(yǎng)方面知識(shí)的大量獲取，
對(duì)待嬰幼兒的飲食更是十分關(guān)注。但即便如此，嬰幼兒貧血依然常見。
飲食中的鐵分為動(dòng)物源性和植物源性，動(dòng)物源性的鐵元素更利于人體吸收，
吸收率高達(dá)30%，而植物源性鐵元素吸收率一般只有2-10%。
維生素C對(duì)鐵吸收神助攻，
因此在補(bǔ)鐵的同時(shí)給孩子補(bǔ)充富含維生素C豐富的食物，
包括：橙子、檸檬、桔子、奇異果、菠蘿、西紅柿、青椒、西藍(lán)花等。
燕子金牌育嬰師姚華勤為大家分享她在輔食制作中常用的補(bǔ)鐵食譜，希望可以幫助到更多的媽媽，讓寶寶吃的健康茁壯成長(zhǎng)！
缺鐵性貧血的原因與表現(xiàn)：
由于維生素B2和(或)葉酸缺乏所致的，常常會(huì)表現(xiàn)出注意力不集中、煩躁、異食癖等。維生素B2缺乏可出現(xiàn)目光呆滯、反應(yīng)遲鈍、嗜睡、智力動(dòng)作落后等。
面對(duì)小兒貧血傳統(tǒng)理念：
“吃得飽，吃得好，營(yíng)養(yǎng)一定好?！钡母拍钍遣豢茖W(xué)不現(xiàn)代的。
因?yàn)閮和砷L(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)素是需要多方面多種類的合理搭配，才可以滿足的。
對(duì)0-2歲小兒貧血的預(yù)防與改善，我們應(yīng)該做到以下措施：
1、盡量堅(jiān)持母乳喂養(yǎng)：母乳中的鐵對(duì)寶寶來(lái)說(shuō)更易于吸收。
2、第一口輔食：選用嬰幼兒高鐵米粉。
3、及時(shí)添加微量元素：無(wú)論人工喂養(yǎng)還是混合喂養(yǎng)，均應(yīng)酌情及時(shí)實(shí)時(shí)地添加鐵、維生素B2、葉酸。
4、注意飲食的多樣性與合理搭配：不偏食、不挑食。
5、輔食添加鐵元素含量較高的食物。
膳食中鐵元素含量較高的動(dòng)物性食材有：
肝臟（豬肝泥/粉）、魚類、動(dòng)物腎臟、動(dòng)物舌、鴨肫、烏賊、海蜇、蝦米、瘦肉、雞肉、雞蛋等。
膳食中鐵元素含量較高的植物性食物：
燕子金牌
育嬰師超話 姚華勤分享：小兒缺鐵如何食補(bǔ)？#補(bǔ)鐵#
人們的飲食結(jié)構(gòu)也發(fā)生了很大的變化，基本上是可以達(dá)到隨時(shí)隨地隨，
心所欲的安排食物的種類與配比，再加上對(duì)營(yíng)養(yǎng)方面知識(shí)的大量獲取，
對(duì)待嬰幼兒的飲食更是十分關(guān)注。但即便如此，嬰幼兒貧血依然常見。
飲食中的鐵分為動(dòng)物源性和植物源性，動(dòng)物源性的鐵元素更利于人體吸收，
吸收率高達(dá)30%，而植物源性鐵元素吸收率一般只有2-10%。
維生素C對(duì)鐵吸收神助攻，
因此在補(bǔ)鐵的同時(shí)給孩子補(bǔ)充富含維生素C豐富的食物，
包括：橙子、檸檬、桔子、奇異果、菠蘿、西紅柿、青椒、西藍(lán)花等。
燕子金牌育嬰師姚華勤為大家分享她在輔食制作中常用的補(bǔ)鐵食譜，希望可以幫助到更多的媽媽，讓寶寶吃的健康茁壯成長(zhǎng)！
缺鐵性貧血的原因與表現(xiàn)：
體內(nèi)鐵元素缺乏導(dǎo)致血紅蛋白合成減少所致，常常會(huì)表現(xiàn)出皮膚蒼白或蠟黃，瞼結(jié)膜、口唇、甲床蒼白，易疲憊、易怒煩躁、無(wú)力嗜睡，營(yíng)養(yǎng)不良、發(fā)育遲緩等。
由于維生素B2和(或)葉酸缺乏所致的，常常會(huì)表現(xiàn)出注意力不集中、煩躁、異食癖等。維生素B2缺乏可出現(xiàn)目光呆滯、反應(yīng)遲鈍、嗜睡、智力動(dòng)作落后等。
面對(duì)小兒貧血傳統(tǒng)理念：
“吃得飽，吃得好，營(yíng)養(yǎng)一定好?！钡母拍钍遣豢茖W(xué)不現(xiàn)代的。
因?yàn)閮和砷L(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)素是需要多方面多種類的合理搭配，才可以滿足的。
對(duì)0-2歲小兒貧血的預(yù)防與改善，我們應(yīng)該做到以下措施：
1、盡量堅(jiān)持母乳喂養(yǎng)：母乳中的鐵對(duì)寶寶來(lái)說(shuō)更易于吸收。
2、第一口輔食：選用嬰幼兒高鐵米粉。
3、及時(shí)添加微量元素：無(wú)論人工喂養(yǎng)還是混合喂養(yǎng)，均應(yīng)酌情及時(shí)實(shí)時(shí)地添加鐵、維生素B2、葉酸。
4、注意飲食的多樣性與合理搭配：不偏食、不挑食。
5、輔食添加鐵元素含量較高的食物。
膳食中鐵元素含量較高的動(dòng)物性食材有：
肝臟（豬肝泥/粉）、魚類、動(dòng)物腎臟、動(dòng)物舌、鴨肫、烏賊、海蜇、蝦米、瘦肉、雞肉、雞蛋等。
膳食中鐵元素含量較高的植物性食物：
黑木耳、海帶、大豆、芝麻、海帶、黑木耳、菠菜、紫菜、香菇、黃豆、黑豆、腐竹、芹菜、薺菜、大棗、葵花子、核桃仁等
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