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西安金牌育嬰師黃宏俠分享月子餐/寶寶輔食:時蔬蒸肉丸

發(fā)布時間:2023-08-23 15:08

時蔬蒸肉丸

準(zhǔn)備食材
絞肉150克  、卷心菜1/3棵、胡蘿卜半根、雞蛋一顆 、蠔油少許 、淀粉30克、食鹽少許  。
制作方法
(1)根據(jù)口味準(zhǔn)備適量絞肉,雞肉、豬肉、牛肉都可以。
(2)將卷心菜、胡蘿卜分別切成細(xì)絲,放入大碗中。
(3)蔬菜中加入少許食鹽抓勻,腌制五分鐘,用力擠出水分。
(4)把所有食材分別倒入一個干凈的碗中,加入淀粉和蠔油抓勻。
(5)打入一顆全蛋,抓勻后團出大小適中的丸子,放入盤中。
(6)蒸鍋預(yù)熱后上籠,根據(jù)丸子的大小蒸15-20分鐘即可。
(7)營養(yǎng)豐富的時蔬蒸肉丸就完成了,您學(xué)會了嗎?



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