發(fā)布時間：2023-05-26 13:05

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低脂版清蒸鱸魚，簡化潑油的步驟，

減少油脂的攝入，幫助身材恢復~~

@準備食材
鱸魚          一條
生姜          少許
彩椒          少許
料酒          少許
生抽          少許
蠔油          少許
@制作步驟
1、鱸魚洗凈擦干水分，劃開背部和腹部。
2、盤中鋪上姜片，放兩根筷子支撐，將鱸魚俯趴在盤中。
3、在鱸魚的背部插入姜片，均勻撒上料酒腌制10分鐘。
4、腌制的過程中給蒸鍋預熱，并且調一個小料：生抽2勺、蠔油2勺、溫水半碗攪拌均勻備用。
5、鱸魚熱鍋上籠蒸制8-10分鐘，出鍋倒掉盤底的湯汁，撒上少許彩椒絲。
6、熱鍋少油倒入料汁煮沸，淋在蒸好的鱸魚上即可。

7、這樣做的清蒸鱸魚，省略潑油的一個步驟，減少脂肪了攝入，口感更清爽哦！

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