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“舌尖上的旅行”廚藝大賽賀寧作品展示!
可樂雞翅(賀寧)
制作方法:
1、在雞翅上面劃幾道味道可以入進(jìn)去,雞翅涼水下鍋放幾片生姜,蔥段,料酒,把雞翅焯一下血水,出鍋在用清水沖一下。
2、鍋里少倒一點(diǎn)油放入雞翅煎兩面金黃,倒入可樂大火燒開,再改小火慢慢燒,最后收汁就可以出鍋擺盤了。
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