食材:饅頭一個，雞蛋三個，火腿腸一根，青紅椒、洋蔥少許。
配料:耗油，鹽，番茄沙司。
做法:
1.饅頭切丁，雞蛋打勻，火腿腸切片，青紅椒、洋蔥切絲備用。

2.鍋中放油炒火腿，青紅椒，洋蔥加少許耗油，鹽，熟了時加番茄沙司備用。
3.不粘鍋（一定是不粘鍋哦）放油煎饃花有點金黃了，鋪平把炒好的配菜均勻的鋪在上面，雞蛋液淋均勻，待稍微凝固時關火蓋鍋蓋燜幾分鐘出鍋，放盤子切出六等份來，開吃吧！

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